人造肉

2024年中国人造肉行业研究报告

第一章行业概况 1.1 简介人造肉行业近年来以其创新性和环保可持续的特点吸引了全球的关注。人造肉，顾名思义，是未通过养殖动物而获得的食用肉类，它主要通过植物蛋白的改性或细胞培养技术生产出质地与动物肌肉相近的蛋白制品

人造肉生物科技植物蛋白环保食品安全 2024-04-22

人造钻石大王2年亏64亿，市值暴跌90%，坑惨3.3万投资者

继2020年11月“带帽”之后，豫金刚石又有了大麻烦。据＊ST金刚石12月27日发布的公告显示，公司因涉嫌信息披露违法违规而遭到中国证监会的立案调查。这让＊ST金刚面临着被强制退市的风险。豫金刚石又一次坑惨了背后支持它的上万股东

豫金刚石金刚石钻石人造钻石 2022-01-07

蛋白质战争：植物肉是下一个特斯拉？

本文系基于公开资料撰写，仅作为信息交流之用，不构成任何投资建议。在121年前的庚子之乱中，这张照片摄于北京。从最左侧的人高马大的英美士兵，到最右侧的身材矮小的意大利日本士兵，这张照片可谓一图胜千言：盎

蛋白质特斯拉植物肉人造肉 2021-10-18

“植物肉”概念兴起真的能实现碳减排吗？

近日，某明星因在自媒体平台上推广“植物肉”制成的饺子，称其蛋白质含量比普通肉类高四倍、是减肥期肉类替代品而引发争议。“植物肉”概念在近两年内非常火热，被喻为是“碳中和”时代与新能源齐名的下一个风口，其兴起的其中一个主要原因就是制造过程环保及节约能源，有助于减低温室气体排放

植物肉人造肉碳中和碳减排双碳目标节能 2021-05-21

从资本热捧到人人喊打，植物肉到底做错了什么？

从目前的技术工艺上来说，“人造肉”的制作尚不成熟，可以作为饮食的补充品类，但想完全代替肉食还有很大的距离，这或许是植物肉带货频频翻车的主要原因。文丨AWMBT财经原创文章5月19日，关晓彤推荐某品牌的“植物肉饺子”时，被网友扒出假吃而翻车

植物肉海底捞人造肉金字火腿东宝生物 2021-05-21

投资巨头TPG领投绿客盟植物肉开启低碳饮食新纪元

2020年9月22日，中国香港 ── 亚洲领先的植物性科研食品企业Green Monday Holdings 绿客盟宣布完成高达7千万美元（约4．8亿元人民币）融资，由TPG旗下睿思基金（The Rise Fund）和太古股份有限公司（Swire Pacific Limited）领投

低碳饮食 2020-09-22

美国人造肉第一股宣布中国建厂，比尔·盖茨是股东

Beyond Meat成立于2009年，这家以素食汉堡闻名的公司投资人众多，有比尔·盖茨、莱昂纳多·迪卡普里奥等。

美国人造肉第一股宣布中国建厂板块开盘跟涨 2020-09-09

对话杜邦李永敬：中国植物肉产业的最大风险是什么？

“质量、质量,还是质量。”作者:孟德阳编辑:tuya出品:财经涂鸦“大家太着急了。”杜邦营养与生物科技食品与饮料业务(平台)亚太区总裁李永敬博士在与《财经涂鸦》的访谈中不断强调,即便有很多资本再纷纷进入,植物肉公司最关键的还是要给出好的产品口味和产品质量

植物肉环保人造肉 2020-09-04

访谈｜植物肉品牌珍肉创始人：希望未来三年内把价格做到比红肉更低

“植物肉成本做到比红肉低才是合理价位。”作者:步摇编辑:tuya出品:财经涂鸦近两周时间内,包括星期零、Hey Maet等植物肉品牌先后获得投资,中国植物基食品进入了市场加速期。在今年年初,国内最早进

植物肉 2020-08-31

2020年中国植物肉行业市场规模及发展前景分析

植物肉产品符合健康，环保，绿色的消费趋势，市场前景广阔。2019年爆发的新冠疫情肺炎病毒，野生生物大概率成为中间宿主，由动物引发的疾病的高频出现将进一步增大人们对植物肉行业的需求。此外，从2019年开

人造肉发展现状人造肉前景分析人造肉行业市场 2020-08-20

中国人造肉创业公司珍肉的出圈难题

“中国消费者对人造肉的接受有更多障碍。”作者:步摇编辑:tuya出品:财经涂鸦美国人造肉公司Beyond Meat(BYND．US)上市后股价即涨近6倍,而在中国,一批人造肉公司遥相呼应。珍肉(北京)食品科技有限公司是国内首家人造肉初创公司

人造肉 2020-07-06

我们试吃了 Beyond Meat 的植物肉，但消费者似乎对它无感

在中国的消费文化中,全球知名品牌的 “限量商品” 通常会促使消费者排起一条又一条的长队。美国植物肉业界公司 Beyond Meat(官方中文名叫做别样肉客)与快餐业巨头百盛中国的合作目前并没有引发广泛关注

Beyond Meat 植物肉人造肉 2020-07-03

业界第一家！人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了

6月19日消息，据媒体报道，植物肉品牌珍肉宣布即将推出人造小龙虾肉。据报道，人造肉核心技术的壁垒来源于对植物蛋白质和风味物质组合，珍肉和合作伙伴在核心挤压工艺和植物蛋白质构方面取得技术突破，特别是肉块产品质构的模拟上有长足进步，给消费者带来了一种新选择

人造肉肉 2020-06-19

植物蛋白崛起美国植物奶与人造肉市场规模快速增长

从4月初起，美国每日约12万吨的牛奶被白白浪费。与之相反的是，美国植物蛋白食品正在快速崛起，多家植物奶生产商接连获得资本支持，人造肉相关股票股价大涨，美国植物蛋白食品市场规模不断扩大。

美国植物奶人造肉植物蛋白食品发展现状植物蛋白食品趋势分析 2020-06-16

百胜：6月3日起在肯德基、必胜客中国门店全面推广人造肉

百胜中国（Yum China）周一确认，将从6月3日开始，在中国地区的快餐门店，全面推广Beyond Meat公司的植物原料人造肉。

肯德基必胜客人造肉百胜 2020-06-02

星巴克开卖“人造肉”，69元千层面卖光，网友：真肉不香？

继4月20日，肯德基宣布推出植物人造肉产品“植培黄金鸡块”后的第二天，4月21日，星巴克宣布，将于本周在中国推出一份新的基于植物蛋白的人造肉午餐菜单，产品主要由美国“人造肉第一股”Beyond Meat生产。

星巴克人造肉千层面 2020-04-23

人造肉开售：“猪肉自由”还远吗？

人造肉开售，价格不贵，人造肉的生产方式对环境更加友好。

人造肉节能减排 2019-11-26

科学家研究出人造叶子，二氧化碳变废为宝

近日，《自然能源》杂志上发表的一篇论文概述了这项新技术，其灵感来源于植物利用二氧化碳转化为自身食物的方式。

环保人造叶子 2019-11-18

既健康又环保，“人造肉”真有这么好？

“人造肉”最近可是着实出了一把风头，引发人们好奇与关注。在资本市场，“人造肉”行业今年也可以算是风头正劲。8月27日，肯德基在美国亚特兰大一家门店试着推广“人造肉”炸鸡块，5小时内被一抢而空，相当于鸡米花一周的销量

环保人造肉 2019-09-07

天翔环境被认定违规，上市公司成了“唐僧肉”？

今年以来，天翔环境风波不断。1月初被立案调查后，5月13日，天翔环境等来了证监会的调查结果，被认定存在两项违规，一项是实控人违规资

天翔环境违规 2019-05-16

解决食品安全问题，“人造食品”或是方向之一

目前“人造食品”其实已经有了新的界定，之前想到的那些“人造食品”都是属于“假·人造食品”，现在已经有了很多可以食用的“真·人造食品”，甚至还包括了各种肉类和鸡蛋。

人造食品安全 2018-12-12