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做瓶装水经济到底还是不是赚钱的买卖?

2020-09-09 09:34
江瀚视野
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最近一段时间,中国的饮用水江湖可谓是风云不断,这边厢著名巨头雀巢把自己的瓶装水生意彻底出手放弃,那边厢著名中国瓶装水巨头农夫山泉却全面IPO上市,这一进一退让很多人都在诧异,到底做水经济的生意是赚钱还是赔钱?为啥两大巨头差距会这么大?这其中的门道到底在哪?

一、雀巢退出、农夫上市

8月28日,雀巢和青岛啤酒集团达成战略合作,后者将接盘雀巢在中国布局多年的饮用水业务,这里包括“大山”、“云南山泉”两个本土品牌和三家工厂,雀巢自有品牌“雀巢优活”也将由青岛啤酒继续运营。雀巢方面向本报记者补充,这也意味着雀巢已经清空了中国饮用水的实体业务,剩下的就是三个进口品牌的运营。

雀巢在国内的水业务还剩下什么?雀巢方面向本报记者介绍,未来该公司的精力将集中在巴黎水、圣培露和普娜三个国际水品牌产品上。三款水在市场上属于高端品类,均为进口产品。据悉,2019年雀巢的水业务全球销售额共计78亿瑞士法郎,约合人民币近600亿元,包括48个水品牌和1个茶品牌,其中国际知名品牌水就包括巴黎水、圣培露和普娜。

在雀巢退出市场的时候,很多人都在疑问这么大的世界级巨头都放弃了中国的瓶装水市场,是不是瓶装水真的不赚钱呢?然而还没等我们说完,另一家巨头就用自己的上市告诉了我们答案,这就是港股上市的农夫山泉,9月8日农夫山泉实现在港股上市,9月8日,登临港股的农夫山泉开盘涨85.12%,报39.8港元/股,总市值达4400亿港元。钟睒睒的身价也随之飙升,一度成为中国首富。从农夫山泉开启IPO,资本市场的热情就没停过。新股申购人数达70万,超出认购额度的1000倍,光打新冻结资金就有6000多亿,成了港交所名副其实的“冻资王”,更是最难打的新股。

农夫山泉的创始人钟睒睒一年之内就搞了两家上市公司,一家是万泰生物,目前总市值已经超过900亿,钟睒睒持股75%,占据700亿财富。

作为国内饮品行业巨头,农夫山泉近年来保持着稳定的增长态势。2019年,农夫山泉全年营收240.21亿元,其中平平无奇的瓶装水几乎贡献了全年营收近6成,其余四成才是由茶饮、功能饮料、果汁及其他产品构成。且已经连续8年保持包装饮用水市场占有率第一的地位。而无论是瓶装水还是其他饮品,其自身价格并不高,但按照每年330亿瓶的销量,农夫山泉2019年的利润就可以高达近50亿。2019年,农夫山泉四大主要产品的毛利率依次为60.2%、59.7%、50.9%、34.7%——换句话说,就我们最熟悉的农夫山泉矿泉水,每1元钱的销售收入可以给农夫山泉带来6毛钱的毛利。

看雀巢瓶装水似乎是个烫手山芋需要赶快扔掉,看农夫山泉瓶装水却是一棵摇钱树,这么大的差异性到底出了什么事?

二、瓶装水到底是不是赚钱的买卖?

在超市、便利店、杂货铺、自动贩卖机上最不起眼的就是各种瓶装水了,相比于碳酸饮料、茶饮料、咖啡饮料等各种味道不错的饮品来说,瓶装水显得太过于低调,往往都是货架的最低一排或者放在最不起眼的角落,然而就是这个瓶装水却有着超大的市场江湖,根据弗若斯特沙利文报告,按照零售额计算,2019年包装饮用水市场规模为2017亿元。那么,瓶装水的问题到底出在哪了呢?

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