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食品安全争议:“毒豆芽”到底冤不冤?

2014-11-08 00:01
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  近一年以来,全国审理的豆芽案件数量超过700个,被判刑人数近千人,且有扩大化趋势,针对业界的平反呼声,最高法回应“非常重视,正在研究”。

  豆芽问题与其说是食品安全问题,倒不如说是监管部门之间推诿扯皮的老大难问题。过去十年,豆芽由谁监管都是地方政府协调解决。近日,业内人士给国务院领导和最高法院分别写信,困扰中国多年的豆芽问题寄望于高层协调破解。

  豆芽算蔬菜吗?豆芽是农产品还是加工食品?想明白这些问题,对判断下文中的是非曲直至关重要。

  “8503”无根豆芽生长调节剂——73岁的高级农艺师高国新的这项发明,30年前让他获得贵州省星火科技二等奖,改变了中国豆芽几千年的生产传统,在全国范围内大规模应用。

  如今,“8503”却成了高国新唯一的儿子高家宁涉嫌犯罪的罪证,成了各地司法机关围剿的对象。据不完全统计,仅2013年1月1日至2014年8月,全国审理的豆芽案件数量就超过700个,被判刑人数近千人。比如高家宁就因为其公司生产的“8503”在山东销售时被捕,当地警方认为这是“毒豆芽”的源头。

  “8503”成为过街老鼠,因其主要成分6-苄基腺嘌呤和赤霉酸这两种促生长的物质而来。自2011年这两种物质被卫生部和国家质检总局双双排除出食品添加剂目录后,“8503”就开始遭到各地清查,举凡检测出上述两种物质,就会被归为“毒豆芽”。

  豆芽风波,不仅涉及诸多芽农,还牵连到最先查办豆芽问题的质监部门。

  2014年3月,陕西省人民检察院反渎职侵权局下发《关于全省检察机关反渎部门开展查办“毒豆芽”案件背后渎职犯罪专项活动的通知》,自此该省质监等部门的工作人员便陷入恐慌。

  陕西省人民检察院公布的信息显示,截至今年8月,陕西汉中、榆林、西安、宝鸡、延安等市已立案查办“毒豆芽”生产、销售监管人员渎职犯罪11件总计23人。

  最新的一例是陕西省某县质量技术监督局食品科科长刘某。一位要求匿名的同事表示,刘被控涉嫌渎职犯罪,正是因为同样原因,“没有认真履行工作职责规定的执法检查、专项检查、抽样检验等职责”。

  然而,随着豆芽问题在全国范围内打击的扩大化,越来越多的行业协会、科学界人士对此表达了截然不同的观点。他们把这一切归因于监管真空和部门间推诿扯皮造成的误解。

  “6-苄基腺嘌呤不是有毒有害物质,使用6-苄基腺嘌呤的豆芽也不是毒豆芽。”中国食品工业协会豆制品专业委员会秘书长吴月芳质疑说。

  2014年9月9日,吴月芳给分管食品安全的国务院副总理和最高人民法院分别写信,试图为豆芽制发培育过程中使用6-苄基腺嘌呤等植物生长调节剂“正名”。

  “我们希望得到依法、依规的公正处理。”吴月芳说。

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