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“地沟油”背后:全台湾知名企业沦陷 食品安全“裸检”?

2014-09-20 09:14
退思
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  这场由台湾强冠牵出的“地沟油”风波,几乎让全台湾知名企业全部沦陷。

  据台湾食药署方面透露,到15日为止,“全统香猪油”与使用香港饲料用油的“24项猪油产品”所制成的问题产品共442项,产品清单已经没有持续增加,问题油已受控制。而在后续开罚方面,各地卫生局预计会对14家企业开出8072万元的罚单,其中包括对强冠拟开出的5000万元罚单。

  表面上看,“肇事者”受罚,事件可以画上句号,但是“躺枪”的下游企业却无法就此舒一口气,尽管都声称并非自身责任,但是市场的板子却有可能落在自己的身上:一方面是受负面消息冲击可能面临的份额萎缩,另一方面是美誉度和消费者信心的重建——这些企业面临的地沟油祸患可以说才刚刚开始。

  康师傅“代工”惹祸

  9月16日,多家媒体收到康师傅方面发送的一份律师函,其中指出,个别恶意媒体未经合理查证,不但恶意曲解康师傅方面关于产品未曾使用任何台湾猪油油品及无安全隐患的自愿公告,并且假借权威单位的名义散布谣言,严重侵害康师傅公司权益。相关人员及单位的行为已经严重侵犯了康师傅公司的合法权益,并已触犯了相关法律。

  这是多年来康师傅首次向媒体发出律师函,且言辞激烈,这足以说明:康师傅怒了。

  康师傅新闻发言人陈功儒告诉《中国经营报》记者,近期像“公安部:‘康师傅’一款方便面确认使用馊水油”“康师傅承认使用馊水油称大陆产品安全”等消息频现,“是故意曲解公司公告内容的恶劣行为。”

  这源起于9月4日,味全集团向台北市卫生局主动通报,旗下品牌包括猪肉酥、肉酱、肉松、瓜仔肉等12项加工制品都使用到向强冠公司采购的“香猪油”,总共使用量为15.6吨。味全由此卷入“地沟油”事件,旗下产品的安全性都被打上了问号,包括其为康师傅代工的在台湾地区销售的方便面产品。

  针对于此,9月16日,康师傅在港交所发布自愿性公告,对外申明近期在台湾涉及使用供应商劣质猪油制造的康师傅品牌“精炖葱烧排骨汤面”的产品,是由其集团授权台湾味全使用康师傅商标在台湾制造及销售。该公司在中国大陆制造及销售的速食面并不涉及向台湾进口该类原料或成品,所以不存在隐患。

  该公告的意图十分明确,就是希望撇清与台湾地沟油事件的关系,但是也间接证实了涉嫌使用问题油的“精炖葱烧排骨汤面”确为康师傅品牌,所以更多的被解读为“康师傅承认了!”同时,其去年的“假油”事件也被重新翻出。

  遭此“无妄之灾”的康师傅难免“恐慌”,因为涉事其中的味全已经是前车之鉴,9月5日,台股味全大跌近7%,到了9日该股放量下挫收盘跌3.22%,股价创2013年1月以来新低。在连续两个交易日味全累计下挫逾13%,每股下跌5.8元新台币,按照其5.06亿流通股本计算,市值蒸发近30亿元新台币(约合6亿元人民币)。同样中枪的台湾上市公司85度C,在9月5日股票大跌4.23%后,虽到9日略有回升涨1.05%,但市值蒸发也接近千万新台币。

  由此,“关联企业”康师傅自然担心投资者和市场的疑虑会蔓延至自己身上,为本就增长略显乏力的业绩带来拖累,“恶性事件对企业的影响主要是品牌形象和业绩两个方面的冲击,在外界已经对我们产生错误认识的情况下,我们需要增加各种沟通,来减少负面影响。”陈功儒表示。

  尽管无从论定产品是否染足“地沟油”,但是有评论认为,事件的发生也暴露了康师傅品牌授权和品牌管理的漏洞。据陈功儒介绍,当初康师傅在大陆取得相当的市场后,希望重回台湾市场,而当时的台湾消费者更青睐于当地企业生产的产品,“台湾当地的方便面市场竞争已经很激烈,如果重新建立一个品牌的话从经济效益上来讲并不理智,所以找当地有生产资质的企业代工是最合适的。”

  而如今,也正是这样的代工产品导致康师傅“引火上身”。

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