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食品安全

植物蛋白崛起 美国植物奶与人造肉市场规模快速增长

从4月初起,美国每日约12万吨的牛奶被白白浪费。与之相反的是,美国植物蛋白食品正在快速崛起,多家植物奶生产商接连获得资本支持,人造肉相关股票股价大涨,美国植物蛋白食品市场规模不断扩大。

“围剿”三文鱼之后,食安自查成关键

6月12日晚间,一则从新发地切割三文鱼案板上检测到新冠病毒的消息,让三文鱼成为最大的关注点之一。6月13日早,三文鱼货品来源位于丰台区大红门的京深海鲜市场开始转移货品,整个市场下令海鲜“只出不进”。

其它 | 2020-06-15 17:04 评论

智能算法让未来互联网应用更加节能环保

如今,AI与大数据时代,我们面临的挑战之一在于满足对容量和性能的不可避免的需求,同时将成本保持在合理的水平并最小化对环境的影响。

节能环保设备 | 2020-06-12 16:55 评论

百胜:6月3日起在肯德基、必胜客中国门店全面推广人造肉

百胜中国(Yum China)周一确认,将从6月3日开始,在中国地区的快餐门店,全面推广Beyond Meat公司的植物原料人造肉。

既健康又环保,“人造肉”真有这么好?

“人造肉”最近可是着实出了一把风头,引发人们好奇与关注。在资本市场,“人造肉”行业今年也可以算是风头正劲。8月27日,肯德基在美国亚特兰大一家门店试着推广“人造肉”炸鸡块,5小时内被一抢而空,相当于鸡米花一周的销量

其它 | 2019-09-07 09:32 评论

盒马鲜生晚上大规模丢弃临期商品引热议

近日一条有关盒马鲜生的微博引发热议,在微博中,主人公发现晚上9:30之后,不少新鲜饭菜、海鲜、甜品、饮料、点心从货架上撤下,丢到小推车里拉走扔掉。而顾客提出拿走或者购买都不可以,让人感到很浪费。这条微博发出后,引发热议

其它 | 2019-09-05 09:57 评论

产品抽检不达标 青岛君盛食品屡被罚

日前,中共中央、国务院印发《关于深化改革加强食品安全工作的意见》,用5年治理“餐桌污染”,推动食品制假“直接入刑”,以最严标准和最严处罚,捍卫“舌尖上的安全”。

其它 | 2019-06-05 09:36 评论

杰密斯,满足你对食材净化器的所有需求

美国杰密斯智能食材净化器可以轻松解决这个问题,它可以通过八种净化模式控制净化时间,以保证食物中的营养成分和口感被完美保留。

其它 | 2019-03-29 14:30 评论

竹纤维环保餐具无化学添加材料,可循环利用

目前我国每年的一次性餐盒的需求约为150亿只,90%以上为塑料餐盒,其中,国家明令淘汰的发泡塑料餐盒占一半左右,特别是华东和华南经济较发达地区,生产和使用占全国半数以上。

循环利用 | 2019-01-22 10:26 评论

解决食品安全问题,“人造食品”或是方向之一

目前“人造食品”其实已经有了新的界定,之前想到的那些“人造食品”都是属于“假·人造食品”,现在已经有了很多可以食用的“真·人造食品”,甚至还包括了各种肉类和鸡蛋。

其它 | 2018-12-12 11:29 评论

欧洲“毒鸡蛋”持续发酵 食品安全全球护卫

从7月20日以来,因污染鸡蛋事件的影响,已有数百万枚鸡蛋被销毁或从超市下架,受到影响的国家也正在展开调查。

2017-08-17 09:14 评论

食品安全事件:食药监曝光网红零食三只松鼠霉菌超标1.8倍

食品安全事件再度引发全国关注。国家食品药品监督管理总局发布的《总局关于3批次食品不合格情况的通告》显示,三只松鼠等网红食品霉菌检出值为70CFU/g,比国家标准规定(不超过25CFU/g)高出1.8倍。

2017-08-17 08:52 评论

“毒鸡蛋”食品污染事件发酵 欧洲食品安全警钟敲响

据悉,日前曝出的进口自荷兰的大批鸡蛋受到杀虫剂芬普尼污染事件在德国不断发酵,因鸡蛋中疑似含有杀虫剂氟虫腈,德国和荷兰食品安全部门已经要求数百万枚鸡蛋下架,德国有16个联邦州中已有12个被卷入此次事件。

2017-08-07 10:00 评论

全球环境污染整治行动:中国环保PPP放天量 “毒鸡蛋”袭击欧洲

8月份仍是节能环保专项行动的关键时期,全球各地在环境污染治理方面仍在不断努力,下面看看这两天的国内外有关污染整治的消息。

2017-08-07 09:16 评论
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